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    谷物干燥過程各相關參數對出糧含水量的影響 [11-12-28]   來源:瀏覽:4945

       1 確定的主要因素
        通過文獻和實驗測試表明,糧食水分含量的主要因素有干燥介質流量,干燥時間,干燥介質溫度和干燥介質的濕度,環境溫度和濕度等。由于糧食干燥過程是非常復雜的,本文作如下假設:首先在干燥過程中的糧食收縮是微不足道的;二是單粒內溫度梯度可以忽略不計的;第三,粒子和顆粒之間的傳熱可忽略不計第四,氣體流量和糧食流塞流;第五機壁為絕緣體,熱容量是微不足道的,室內的溫度和濕度恒定在一個干燥周期六個。據實驗測試和分析,本文探討的主要因素對指標的影響,以確定實驗因素,熱氣流干燥時間和空氣溫度。

        2 數學模型
        為了考察各種因素對測試的影響的指標,測試統一設計(UniformDesign)進行測試。實驗因素選定的六個水平的熱氣流,干燥時間,選擇六個級別,空氣溫度選擇了四個層次。糧食水分含量指標,選擇均勻設計表U12(62 4),后治療,檢驗程序和結果的建議水平。

        3 指標分析各種因素的影響
        降維分析方法使用兩個因素的模型,對糧食的含水量。當90E熱氣流的熱空氣的溫度和干燥時間上的水含量的食品法。糧食水分含量增加與熱空氣流通,減少干燥時間,減少增長。 80分鐘的干燥時間的熱氣流和空氣溫度,當糧食水分含量對法律的影響。隨著熱氣流糧食的水分含量,增加空氣溫度降低,減少與增加。糧食水分含量的影響熱空氣干燥時間和溫度時,熱氣流33立方米/ h的。糧食水分含量的增加與下降,增加空氣溫度降低干燥時間。

    確定標準條件下干燥參數的轉換

    為了比較不同干燥條件下的糧食除濕機的性能,必須確定一個公認的標準條件;非標準的條件下,在干燥的操作或測試,在干燥過程中必須測量的數據轉換為標準條件下,干燥前的性能比較。所謂的標準條件下,一般包括降水率,溫度,濕度,空氣溫度和烘干機類型。在不同的國家目前的條件下制定的標準是不同的(見表1)。英國標準條件,在干燥的小麥早水分20%,巧%的最終含水量,環境溫度20℃,濕度80%。中國黑龍江省的規定的標準烘干玉米降水率5%(20%),空氣溫度90℃,環境溫度20℃,相對濕度60%。法國提供了不同的季節,不同的標準條件。俄羅斯提供降水率為6%,環境溫度RO℃。中國的糧食烘干機的性能沒有國家標準的轉換。有的單位進行研究,可能很快被列為國家標準。

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